Recipe レシピ

  1. 家庭でも簡単に作れる「水キムチ作り方」~乳酸菌・酵素たっぷり麹レシピ

    水キムチの漬け汁は栄養満点!普通のキムチやぬか漬けよりも乳酸菌が豊富って知っていましたか?キムチといえば、赤い唐辛子がたっぷりの韓国のお漬物ですよね。今…

  2. 和食で元気に夏を乗り切ろう!見た目も涼しい「出汁ジュレ作り方」

    近年の猛暑で、夏には食欲が落ちてしまう・・・という方へ、今回は見た目も涼やかな出汁ジュレの作り方を紹介します。身体に優しい出汁ジュレで元気に夏を乗り…

  3. 罪悪感ゼロのおやつ「ブリスボール」の作り方 

    初心者でも簡単!おすすめのローフードレシピこんにちは!料理家の安藤千英です。今回は、ローフードで定番のスウィーツの作り方をご紹介します。ローフードと…

  4. 美容・健康効果が高まる「白湯」の正しい作り方と飲み方

    健康維持のために朝一杯の「白湯」を飲んでいる方も多いのではないでしょうか。白湯は、東洋医学ではもちろん、インドの伝統的な医学「アーユルヴェーダ」でも大切にされて…

  5. 酵素ドリンク「ファストザイム」の飲み方・活用法~発酵ドレッシングの作り方~

    酵素ファスティング実践後に、酵素ドリンクが残ってしまったという方や、普段から酵素ドリンクを常備、愛飲しているという方は、その飲み方や活用法がマンネリ化してしまう…

  6. 保存食で夏を迎えよう!一年中おいしい梅干しの作り方

    昔から伝えられている梅仕事一年の中で旬を逃さずに作りたい保存食があります。梅はその中の代表格!旬の季節に梅干しや梅ジュースを作れば、その味わいを一年…

  7. らっきょう甘酢漬け画像

    初めてでも失敗知らず!白砂糖を使わない「らっきょう甘酢漬け」「味噌漬け」作り方

    5月~6月になると、ひと昔前までは多くの家庭でらっきょうを漬けている光景を見かけたものです。今では、そんな光景は目にすることも少なくなり、スーパーで購入したらっ…

  8. 【端午の節句お祝いレシピ】柏餅作り方と端午の節句の由来と歴史

    端午の節句とは?5月5日は五節句のひとつ、端午の節句です。もともと奈良時代頃から日本で行われていた女性の神事と、中国から伝わった厄除けの行事が結びつ…

  9. 手軽にできる「オメガ3」レシピ~自分に合ったスーパーオイルを見つけよう。

    毎日使用している重要な調味料の一つがオイル。普段どのようなオイルを使っているかで、大きく健康を左右します。健康のために脂質(オイル)をなるべく控えて…

  10. 納豆の成分を徹底解明!「簡単」手作り納豆(キネマ納豆)で体質改善

    世界各地の発酵大豆~キネマ納豆って何?納豆は日本が誇るべき発酵食品の一つですよね。この納豆、日本独特の食品と思われてるかもしれませんが、実は納豆によく似…

  1. Reading よみもの

    気分が落ち込む、気温の変化、秋の夜長におすすめハーブとハーブティーご紹介
  2. Diet ダイエット

    酢の健康効果は凄かった!夏こそ「酢」の力でカラダを整える!!
  3. 花粉症

    Aroma & Herbs 植物療法

    日本人の4人に1人が「花粉症」~今から始める花粉症対策について~
  4. Organic(オーガニック)

    【カカオレシピ】米粉とおからのヴィーガンケーキ
  5. Reading よみもの

    内側の不調をセルフチェック!目の下のクマ、むくみは体の中からのサイン?「望診法」…
PAGE TOP