Food 食

  1. 飲む発酵食品、Kombucha(コンブチャ)って!?

    美腸・腸内フローラなど、最近腸に関する言葉をよく耳にしませんか?そして、「腸内環境を整えるには発酵食品がよい!」という事もみなさんよくご存知ですよね。お…

  2. 【常備菜・保存食に】鮮やか!にんじんサラダ「キャロットラペ」作り方

    キャロットラペとは、フランスの家庭料理、にんじんのサラダのこと。ラペ(raper)とは、する・おろすという意味。通常、細長くおろしたにんじんを使います。お酢でさ…

  3. 酢の健康効果は凄かった!夏こそ「酢」の力でカラダを整える!!

    実は、私たちは暑い季節になると無意識的に身体を整えようと「酸味」を選んでいるってご存じでしたか?夏に自然と酸っぱいものを欲したり、食べたりすることは、とても理に…

  4. 【火を使わないレシピ】一皿で栄養満点!夏のさっぱりマクロビライスサラダの作り方

    夏になると、さっぱりとしたものが食べたくなりますよね。なるべく火・熱をつかわずに料理したいと、「冷奴、サラダ、漬物、酢の物」などのメニューが食卓に並びがちで…

  5. 【楽ちん ひと鍋レシピ】砂糖・乳製品・卵不使用、濃厚マンゴープリンの作り方。冷た…

    暑い季節には、さっぱりとした喉ごしのいいお菓子が美味しく感じられます。アイス、ゼリー、プリンなどの冷夏をいただく機会も増えるのではないでしょうか。ケーキ…

  6. おいしさ以上の意味をもつ「身土不二」上手に活用できていますか?健康的な美しさを叶…

    スーパーでは通年置いてあることが当たり前のトマト、きゅうり、ナスやピーマンなど定番のお野菜ですが、やっぱり旬の時期に食べると一段とおいしく感じますよね。…

  7. 【10分レシピ】冷蔵庫と調味料の整理を兼ねた常備菜、ピクルスの絶対失敗しない作り…

    子育てや家事そして仕事、学校の行事や子供たちの習い事の付き添い、ママ友たちとのお付き合いなど、現代のママたちはとても多忙な毎日を1人で何役もこなしながら過ごして…

  8. 稲画像

    世間に広がるマクロビオティックの「誤解」と「ホント」。自分に合った食事法ってある…

    そのマクロビオティック実は、間違っているかもしれません。マクロビオティックってどんなイメージ??・体にいい自然食・ダイエットによさそう・セレ…

  9. 酵素玄米画像1

    実は簡単!酵素玄米の作り方~美容・ダイエット・腸活におすすめの酵素玄米の効果は?…

    毎日の食生活で、あなたはどのように「主食」を選んで食べていますか?「おいしく食べたいから。」「美容と健康を考えて。」などさまざまな理由があげられると思い…

  10. ricemilk画像

    本当にダイエットにいいの?牛乳、豆乳の代替品にミルク風ドリンク「ライスミルク」と…

    国内でも数年前から美容・健康に意識の高い人たちの間で、少しずつ浸透してきた「ライスミルク」。乳製品アレルギーの人、ベジタリアンやビーガンの人たちからも、…

  1. Fermentation 発酵

    甘酒はダイエットに効果的なの!?甘酒の効果的な食べ方とは
  2. Fermentation 発酵

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  3. お正月画像

    Reading よみもの

    歳神様お迎えへのカウントダウン!新年に幸福と健康を招く、お正月準備のススメ
  4. 花粉症

    Aroma & Herbs 植物療法

    日本人の4人に1人が「花粉症」~今から始める花粉症対策について~
  5. Wellness ウェルネス

    今、世界で注目されている「ヨガセラピー」とは?
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