Fastzyme ファストザイム720ml

酵素の力を最大限にいかす!酵素たっぷりレシピご紹介


実は、飲むだけじゃないんです。酵素ドリンクの美味しいアレンジ法とは??

酵素ファスティングや美容、健康を意識して、多くの女性が取り入れている酵素ドリンク。

そのまま飲む、水で割る、炭酸水で割る、豆乳やナッツミルクに混ぜて飲むなどワンパターンになりがち。そのまま飲むだけでなく、美味しくアレンジする方法があったらいいのに…..と多くの方が感じているようです。

HACCOBE編集部にも「酵素ドリンクを活用した美味しいレシピを教えてほしい!」とお問合せ頂くことがあります。今回はその問い合わせにお答えして、酵素ドリンクを活用した酵素の力をいかす酵素たっぷりレシピをご紹介します。

・酵素ファスティング後にドリンクが余っている
・飲み方がワンパターンになりがち
・美味しいアレンジ方法を知りたい
・おしゃれにアレンジする方法を知りたい

こんな方はぜひ参考になさってください。

今回、レシピに使用している酵素ドリンクは、HACCOBEおすすめファストザイム720mlになります。

酵素ドリンク活用レシピその1.酵素たっぷりピクルス風マリネ

今回使用したのは、きゅうりの仲間「メキシカンサワーガーキン」という、スペインの野菜です。2~3cmほどの大きさで、とても小さくて可愛らしい野菜です。

アメリカや南米などでは、ピクルスといえばこのガーキンがよく使われます。
ファストザイムの甘みの中には、旨味も凝縮されているので、とても美味しく仕上がります。

材料(4人分)

きゅうり(※メキシカンサワーガーキン) 80g
にんじん 40g
紫玉ねぎ 30g
(a)ファストザイム 大さじ2
(a)オリーブオイル 大さじ2
(a)レモン汁 大さじ1
(a)バルサミコ酢 小さじ1/2
(a)塩 小さじ1/4
(a)こしょう 少々

作り方

1.野菜を適当な大きさに切る。
2.(a)の調味料を合わせる。
3.煮沸もしくはアルコールで消毒した容器に1と2を入れて一晩おき、完成。

大根やパプリカなどいろんな野菜で試してみてください!

レシピ提供:料理家、ローフードベジ料理教室happycheesekitchen 主宰 Chie

酵素ドリンク活用レシピその2.「罪悪感なしのスウィーツ!」酵素たっぷりチアプディング

カカオとファストザイムの甘みがとても良く合うスウィーツレシピです。

スーパーフードでもあるカカオはアンチエイジング効果抗酸化作用にとても優れています!
酵素や栄養素を壊さず、罪悪感なくいただける、お手軽超簡単スイーツです。

材料 (2人分)

ココナッツミルク 1カップ
チアシード 大さじ4
ファストザイム 大さじ1
メイプルシロップ 大さじ
ローカカオパウダー 大さじ1
ブルーベリーなどの季節のフルーツ 適量

作り方

1.ココナッツミルクの中にチアシード、ファストザイム、メイプルシロップをいれ、一晩おく。
2.1を半分に分けて、一つにローカカオを入れよく混ぜ合わせる。
3.ガラスの容器に、2で分けたものを交互に入れる。
4.季節のフルーツをトッピングして完成。 

ローカカオもチアシードもスーパーフードとして注目されている食材です。すでに日常的に取り入れている!という人もぜひ、このアレンジレシピを試してみてくださいね。

レシピ提供:料理家、ローフードベジ料理教室happycheesekitchen 主宰 Chie

酵素ドリンク活用レシピその他

甘味料の代替品として

お砂糖など甘味料の代替品として、ヨーグルトや自家製の豆乳プリンにかけていただくのもおすすめです。

また、カップケーキやパンケーキ作りの甘味料としてもおすすめです。
加熱することにより、酵素の働きは壊れますが、生地にしっとり感と深い濃くが増すため、とっても美味しく仕上がります。

プレーンタイプにアレンジもできる【甘味料なし!マンゴープディングの作り方】

お肉料理の下ごしらえに

酵素にはお肉を柔らかくする働きがあります。
お肉をヨーグルトや酒粕につけておくと、柔らかくなりますよね。それは、酵素の働きによるものです。

*酵素ドリンクを下ごしらえに使用した場合、加熱後は酵素は壊れてしまいます。

酵素ドリンク活用レシピまとめ

今回は、簡単に作れる酵素たっぷりレシピです。酵素ドリンクを季節の野菜やスーパーフードと一緒にぜひ取り入れてみてくださいね。

美味しいだけでなく見た目もおしゃれな、おもてなしにもぴったりの酵素ドリンクを活用した簡単レシピになります。

また、今回はファストザイム720mlを使ったレシピです。その他の酵素ドリンクで作る場合は、味や甘さ、成分など異なります。当レシピとは分量など変えてお試し下さい。

 
【「ローフードレシピ」ローパンプキンタルト作り方。酵素たっぷりギルトフリースウィーツ紹介】
【今やスタンダードな健康法・デトックス法として知られる「ファスティング」。その効果とメリットは?】

 

内側から綺麗になりたい人のきっかけになる!
70種類以上の厳選素材を使用、3年半の長期熟成発酵飲料「ファストザイム720ml」はこちらから。
発酵美学画像

HACCOBEキャンペーン企画、美と健康の最新情報をお届け!LINE@バナー
 
 

HACCOBE 編集部
『HACCOBEー発酵美ー』編集部です。
「10年先のわたしをつくる」をコンセプトに、美・健康・食・オーガニックの情報を発信。
10年、20年先の自分をつくるために、有益だと思われる情報の中から、一つひとつ自分に合うものを選択し、取り入れ、役立てていく。そんな風に日常を過ごしている方にとって、ときに「拠りどころ」となり、「暮らしのヒント」となる美と健康の情報の提供・提案を目指しています。

ピックアップ記事

  1. 美腸が健康の近道だった?!今、「腸」が注目されている理由とは?
  2. 今やスタンダードな健康法・デトックス法として知られる「ファスティング」。その効果…
  3. パーティーにも大人気!「ハロウィンかぼちゃレシピ」丸ごとかぼちゃのベジチーズ&#…
  4. おいしさ以上の意味をもつ「身土不二」上手に活用できていますか?健康的な美しさを叶…
  5. ストレスと冷えの関係。「冬」身体を芯から温める簡単な方法をご紹介。

関連記事

  1. ローパンプキンタルト画像
  2. Recipe レシピ

    【10分レシピ】冷蔵庫と調味料の整理を兼ねた常備菜、ピクルスの絶対失敗しない作り方。

    子育てや家事そして仕事、学校の行事や子供たちの習い事の付き添い、ママ友…

  3. 砂糖

    Reading よみもの

    現代人のほとんどが砂糖中毒?!ドラッグより怖い….あなたは砂糖中毒から抜け出せますか?

    「お砂糖は身体によくない。」これはきっと多くの方が周知されていると…

  4. Fermentation 発酵

    酒粕の栄養と驚くべき効能とは?栄養素を丸ごといかす!酒粕甘酒のつくり方。

    発酵食品ブームと同時に、「酒粕」が見直されているのをご存じですか。…

  5. 酵素玄米画像1

    Recipe レシピ

    実は簡単!「酵素玄米」をつくろう。美容・ダイエット・腸活におすすめ、酵素玄米の効果とつくり方。

    毎日の食生活で、あなたはどのように「主食」を選んで食べていますか?…

  6. らっきょう甘酢漬け画像

    Recipe レシピ

    初めてでも失敗知らず!白砂糖を使わない「らっきょう甘酢漬け」「味噌漬け」作り方

    5月~6月になると、ひと昔前までは多くの家庭でらっきょうを漬けている光…

RECOMMENDED COLUMN

  1. 天の川画像
  2. マクロビチョコマフィン画像

HACCOBEキャンペーン企画


Info



READING








HACCOBE COLUMINIST

  • HACCOBE 編集部
  • ゆったりマクロビ美人食 松崎 恭子
  • オーガニック専門家 レムケなつこ
  • 植物療法コンサルタント 井上知佳
  • スピリチュアルカウンセラー 蒼井 聖子
  • ファミリーコーディネーター 加藤由香里
  • 料理家、ローフードベジ料理教室happycheesekitchen 主宰chie
  • ディライトフルデザイナー ディアナ幡司しのぶ
  • 健康ライフコーディネーター 柳樂 いづみ
  • 「マナヨガ」代表 yuuka
  • マスターオーガニックコーディネーター KAERU
  • 体質改善オーガニック料理研究家 楳村郁子
  • パリ在住 パリコレヘアースタイリスト Tsume & トップセラピスト Yuki

RECENT POST

  1. サプリメント画像
  2. 春チューリップ画像
  3. 発酵美学画像




HACCOBE運営企業 株式会社セルアップは、株式会社グローリー・インターナショナル社 Fastzyme(ファストザイム)720㎖の総代理店です。
  1. 寝起きストレッチ

    Body カラダ

    【動画1】1日1分の簡単ボディメイク、腰痛改善・産後ママにも!「お膝パタパタスト…
  2. Wellness ウェルネス

    風邪やインフルエンザにオススメの「植物療法(フィトセラピー)」
  3. 冬

    Food 食

    冷え対策だけじゃない、陰陽五行でみる冬の食養で寒い季節を快適に過ごす方法。
  4. 芽画像

    Organic(オーガニック)

    オーガニックって結局なに?「人に優しい」「環境保護」だけでない!オーガニックの立…
  5. Organic(オーガニック)

    なぜ、オーガニック先進国ドイツでオーガニックがここまで広まったのか。パーソナルベ…
PAGE TOP