Food 食

  1. らっきょう甘酢漬け画像

    初めてでも失敗知らず!白砂糖を使わない「らっきょう甘酢漬け」「味噌漬け」作り方

    5月~6月になると、ひと昔前までは多くの家庭でらっきょうを漬けている光景を見かけたものです。今では、そんな光景は目にすることも少なくなり、スーパーで購入したらっ…

  2. ricemilk画像

    本当にダイエットにいいの?牛乳、豆乳の代替品にミルク風ドリンク「ライスミルク」と…

    国内でも数年前から美容・健康に意識の高い人たちの間で、少しずつ浸透してきた「ライスミルク」。乳製品アレルギーの人、ベジタリアンやビーガンの人たちからも、…

  3. キャベツ画像

    アレンジ自在!【10分つくおきレシピ】気になるお肌のくすみやうっかり食べ過ぎを旬…

    キャベツのルーツはあの野菜キャベツの原種は、青汁の材料としておなじみの「ケール」です。ケールは、アブラナ科アブラナ属の野菜で、ビタミンA、C、E…

  4. 疲れ眠気画像

    春の眠気は体からのサイン!「美しくなる眠り」を叶える食事法とは?

    冬から春になると、暖かくなって心地よい気候になりますね。ですが、春はどうしても眠くなりやすいもの。きちんと寝ているのに、朝まだ眠く感じる。日中に、眠気に襲われる…

  5. 簡単白和え画像

    春こそ活用したい!万能発酵食「白味噌」を使ったレシピ3選

    暖かくなってくると、食卓にも春らしさが欲しくなるものです。根菜が多かった秋冬の料理から、食材にも変化が出てきます。また、煮込み料理や鍋料理が多かったメニューも、…

  6. Longinghouse1画像

    【都内おすすめヴィーガンカフェ】野菜がおいしいカフェLONGING HOUSE …

    都内で美味しいヴィーガン料理を楽しみたいならココ!というカフェ&レストランや新しいヴィーガン&ベジタリアンスポットのご紹介。今回友人たちとおいしい野菜が…

  7. 酒粕の栄養と驚くべき効能とは?栄養素を丸ごといかす!酒粕甘酒のつくり方。

    発酵食品ブームと同時に、「酒粕」が見直されているのをご存じですか。酒粕は、日本酒などを搾ったあとに残る白い固形物。残念ですが、日本酒の副…

  8. 日本の伝統発酵調味料 基本の話~その種類と正しい選び方

    日本の料理に欠かせない発酵調味料。味噌醤油酢料理酒など様々な種類があります。他の国の料理では味わえない独特の旨味や香りをもち…

  9. 発酵食いろいろ画像

    【発酵食入門】基本をおさらい~美と健康に欠かせない「発酵」とは?

    美容と健康に欠かせない”発酵食”発酵食は、ブームを超えて、美を磨くための「定番」となっていますね。発酵食品は、毎日の食生活で少しずつ取り入れることで…

  10. 30代女性のための一人暮らしのダイエットに効果的な食事法

    自由度が高い一人暮らしはついつい食事が偏ってしまい太ることも……一人暮らしでもダイエットを成功させるには食事を見直すことが大切です。一人暮らしをして…

  1. ツヴェルベリッヒ(Zwölberich)画像

    Organic(オーガニック)

    オーガニックにもグレードがある!最高品質のオーガニック製品を求める方にオススメ!…
  2. 緑背景画像

    HACCOBEについて

    HACCOBEでは、専門家コラムニストを募集しています。
  3. Fermentation 発酵

    甘酒はダイエットに効果的?その効果的な取り入れ方とは。
  4. 花粉症対策

    Aroma & Herbs 植物療法

    大人も子どもも、どうしてる花粉症対策?!おすすめハーブと食事はこれ!
  5. Organic(オーガニック)

    極上のオーガニック空間が味わえるビオホテル知ってますか?
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